Linzer Plätzchen mit Marmelade

Linzer Plätzchen mit Marmelade

Leckere Plätzchen | Engelsaugen mit Marmelade

Linzer Plätzchen mit Marmelade

Weihnachtsplätzchen mit Marmelade

Die Linzer Plätzchen sind köstlich nicht nur in der Weihnachtszeit. Die Weihnachtsplätzchen schmecken mit Marmelade fruchtig süß und sind einfach zubereitet.

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Vorbereitungszeit 1 Std.
Zubereitungszeit 10 Min.
Kühlzeit 1 Std.
Arbeitszeit 2 Stdn. 10 Min.
Gericht Gebäck
Land & Region Österreichische Rezepte
Portionen 8 Personen
Kalorien 395 kcal

Benötigte Utensilien*

  • Handmixer
  • Schüssel
  • Plätzchenausstecher
  • Küchenpinsel

Zutaten
  

  • 100 g Puderzucker
  • 200 g Butter
  • 300 g Mehl
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 Ei
  • ½ TL Zitronenschale abgerieben
  • 50 g Marmelade

Anleitung
 

  • Puderzucker, Butter, Mehl, Eier, Vanillezucker und Zitronenschale zu einem Teig verkneten.
  • Für 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Den Teig ca. 3 mm dick ausrollen und Plätzchen ausstechen, mit Löchern in der Mitte und ohne Löcher als Keksboden.
  • Die Linzer Plätzchen bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
  • Die Kekse ohne Löcher mit Marmelade bestreichen und mit jeweils einen Teil ohne Loch zusammensetzen.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 395kcalKohlenhydrate: 47gEiweiß: 5gFett: 21gGesättigte Fettsäuren: 13gCholesterin: 74mgNatrium: 189mgKalium: 59mgBallaststoffe: 1gZucker: 17gVitamin A: 654IUVitamin C: 1mgKalzium: 15mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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Spitzbuben Rezept | Plätzchen mit Marmelade

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