Überbackener Lachs mit Kartoffeln und Zitrone im Backofen
Gebratene Pita mit Würstchen, Eiern und Käse gefüllt
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 823 kcal
Utensilien
- Kochtopf
- Bratpfanne
- Reibe
- Messer
- Schneidbrett
- Schüssel
Zutaten
- 3-5 Würstchen
- 1 Pita, groß, dünn
- 150 g Käse
- Kräuter, nach Geschmack
- Mayonnaise, nach Geschmack
- 2 Eier
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 1-2 EL Milch
- 4-5 EL Pflanzenöl
- 1 Tomate, optional
Anleitung
- Pita in gleich große Rechtecke schneiden.
- Käse reiben.
- Kräuter klein hacken.
- Würstchen erwärmen und klein schneiden.
- Würstchen, Käse, Kräuter und Mayonnaise in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Nach Geschmack kann in Stückchen geschnittene Tomate hinzugefügt werden.
- Füllung auf ein Stück Pita legen und zusammen falten.
- Eier, Salz, Pfeffer und Milch in einer breiten Schüssel mit einer Gabel verquirlen.
- Öl in einer Bratpfanne erhitzen.
- Gefüllte Pita vollständig in die Eiermischung tauchen.
- Danach in die heiße Pfanne legen und von beiden Seiten knusprig anbraten.
- Gefüllte Pita sofort servieren.
Für die Füllung der Pita kann auch Salami, Räucherwurst oder Schinken verwendet werden.
