Kartoffel-Zucchini-Gratin auf Hackfleisch mit Käse überbacken

Kartoffel Zucchini Gratin auf Hackfleisch mit Käse überbacken

Zwiebel klein schneiden und mit dem Hack vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und kurz anbraten. Tomaten würfeln und mit Hackfleisch auf dem Boden einer Auflaufform verteilen. Kartoffel schälen und zusammen mit Zucchini in Scheiben schneiden. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kräutern würzen und die Scheiben gefächert auf den Hack auflegen. Alles im Backofen bei

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Zucchini Spaghetti mit Avocado Pesto

Zucchini Spaghetti mit Avocado Spinat Pesto – Zoodles Low Carb

Die Zucchini mit einem Spiralschneider in Spaghetti / feine Linguine-Streifen schneiden. Die Avocado halbieren und das Fruchtfleisch auslöffeln. Die Knoblauchzehe fein hacken. Die Avocado mit Spinat, Knoblauch,  Zitronensaft, Salz und Pfeffer pürieren. Nach Belieben Olivenöl zugeben. Die Zucchini Spaghetti in einer Pfanne mit Öl ca. 2 Minuten anbraten. Mit dem Avocado-Spinat-Pesto und halbierten Cherrytomaten servieren.

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Reibekuchen -Zucchini Rezepte-Reibekuchen Rezept

Zucchinipuffer | Zucchini Kartoffel Puffer | Reibekuchen | Zucchini Rezepte | Reibekuchen Rezept

Milch, Sahne und Eier miteinander verquirlen. Mehl mit Salz und Pfeffer vermischen und zu der Eiermasse unterheben. Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne anrösten. Zucchini waschen und raspeln. Kartoffeln schälen und fein reiben. Die Petersilie fein hacken. Die Zucchini, Kartoffeln, Sonnenblumenkerne und Petersilie zum Teig geben und gut durchrühren. In einer Pfanne das Öl erhitzen und

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