Rote Beete Buletten mit Knoblauch und Grieß

Name: Rote Beete Buletten mit Knoblauch und Grieß
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 60 Minuten | Kalorien je Portion: 192 kcal

Rote Beete Buletten sind erfrischend anders – würzig und farbenfroh. Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer absolut perfekt! Gemüsebuletten sind genau das Richtige für ein köstliches Mittag.

Rote Beete, Buletten Rezepte

Rote Beete Buletten mit Knoblauch und Grieß

Utensilien

Messer
Reibe
Schneidebrett
Schüssel
Pfanne
Wender

Zutaten

2 Knollen Rote Beete
3 Knoblauchzehen
100 g Grieß
1 Ei
1/2 TL Salz
Pfeffer, nach Geschmack
2 EL Öl

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Anleitung

Die rote Beete kochen, abkühlen lassen, schälen und auf einer groben Reibe reiben.
Den Knoblauch klein hacken.
Rote Beete mit Knoblauch, Grieß, Ei, Salz und Pfeffer gut vermischen.
Aus der Masse Buletten formen.
Die Buletten in einer Pfanne mit Öl von jeder Seite ca. 4-6 Minuten braten.

Die Buletten können heiß oder kalt als Beilage serviert werden. Ob pur oder mit Sauerrahm schmecken sie super lecker.