Saftige Fingerfood Tartelettes mit Avocado, Gurke und Krabbenstäbchen

Name: Saftige Fingerfood Tartelettes mit Avocado, Gurke und Krabbenstäbchen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Russische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 431 kcal

Diese kleinen Tartelettes mit zartem, saftigem Krabbenfleisch und erfrischendem Avocado eignen sich hervorragend als kleine Snacks für zwischendurch oder als kalte Vorspeise bei einer Feier. Sie sind sehr lecker und lassen sich super schnell und einfach zubereiten.

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Saftige Fingerfood Tartelettes mit Avocado, Gurke und Krabbenstäbchen

Utensilien

Messer
Löffel
Schüssel

Zutaten

1 Avocado
Zitronensaft, nach Geschmack
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
10 Krabbenstäbchen
1 Gurke
200 g Frischkäse
10 Tartelettes
Kräuter, frisch, nach Belieben
Roter Kaviar, nach Belieben

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Anleitung

Avocado halbieren und den Kern entfernen.
Das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale lösen.
Das Fruchtfleisch mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer mit Hilfe von einer Gabel zu einer gleichmäßigen Masse zerdrücken.
Gurke waschen, trocknen und in Würfeln schneiden.
Krabbenstäbchen auftauen lassen und ebenso in Würfeln schneiden.
Die vorbereiteten Zutaten vermengen.
Frischkäse zugeben.
Das Ganze gut vermischen.
Tartelettes mit der entstandenen Mischung füllen.
Nach Belieben mit gehackten Kräutern und rotem Kaviar garnieren.