Erbsen Cremesuppe | Leckere Suppen Rezepte
Schnelle Cremesuppe ohne Fleisch
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Zutaten
- 1 Weißkohl
- 1 Möhre
- 1 Sellerie
- 1 Zwiebel
- 1 Petersilienwurzel
- 5 Kartoffeln
- 2 EL Mehl
- 1 EL Senf
- 1,5 Liter Wasser
Anleitung
- Den Kohl und alle anderen Zutaten grob in Stücke gehackt ins Wasser geben und kochen.
- Wenn das Gemüse gar ist, in der Brühe 2 Esslöffel Mehl und 1 Löffel Senf verrühren. Anschießend kann die Suppe mit einem Stabmixer püriert werden.
Nährwerte für 1 Portion*
Kalorien: 289kcalKohlenhydrate: 65gEiweiß: 9gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 137mgKalium: 1593mgBallaststoffe: 12gZucker: 11gVitamin A: 2815IUVitamin C: 137mgKalzium: 143mgIron: 3mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
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