Verführerisches Dessert: Karamellisierte Bananen mit Nüssen

Name: Karamellisierte Bananen mit Nüssen und Vanilleeis
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 654 kcal

Hier kommt ein Rezept für Naschkatzen! Dieses wunderbare Dessert schmeckt sowohl kalt als auch warm. Zu warmen karamellisierten Bananen passt perfekt eine Kugel Eis und gehackte Nüsse nach Belieben. Aber diese karamellisierten Bananen lassen sich auch pur genießen!

Nachtisch, Bananen Rezepte, Desserts

Karamellisierte Bananen mit Nüssen und Vanilleeis

Utensilien

Bratpfanne
Messer
Schneidebrett

Zutaten

40 g Butter
3 EL Zucker
2 Bananen

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Anleitung

Butter und Zucker in eine Bratpfanne geben und vermischen.
Bei mittlerer Hitze und unter ständigem Rühren ca. 3-4 Minuten erhitzen.
Wenn der Zucker anfängt zu karamellisieren, dann die Hitze auf niedrigste Stufe reduzieren und ca. 2-3 weitere Minuten erhitzen.
Bananen schälen und längs halbieren.
Danach in die Pfanne mit dem Karamell hinzufügen und ca. 1 Minute auf jeder Seite anbraten.

Um karamellisierte Bananen mit Nüssen und Vanilleeis zuzubereiten, empfiehlt es sich, reife Bananen zu verwenden, da sie süßer und weicher sind. Schneide die Bananen in Scheiben, damit sie gleichmäßig karamellisieren.

Verwende eine Kombination aus Zucker und Butter in der Pfanne, um eine köstliche Karamellsauce zu erhalten, und füge dann die Bananenscheiben hinzu, bis sie goldbraun und karamellisiert sind. Serviere sie mit knusprigen Nüssen und einer großzügigen Portion Vanilleeis für ein unwiderstehliches Dessert.