Mediterraner Genuss: Quinoasalat mit Auberginen und Spinat
Erdbeer-Tiramisu im Glas: Eine Fruchtige Verführung
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 341 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Dessert-Gläser
- Handmixer
- Pürierstab
- Schüssel
- Löffel
- Messer
- Schneidebrett
Zutaten
- 400 g Erdbeeren
- 200 g Löffelbiskuits
- 250 g Mascarpone
- 100 ml Sahne
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- Kakaopulver, zum Servieren
- Frische Minze, zum Garnieren
Anleitung
- Erdbeeren waschen, putzen, einige Beeren zum Toppen beiseite legen, die restlichen pürieren.
- Sahne steif schlagen, Mascarpone, Zucker und Vanilleextrakt unterrühren.
- Löffelbiskuits halbieren und in die Gläser schichten.
- Mit dem Erdbeerpüree beträufeln.
- Eine Schicht Mascarponecreme darauf verteilen.
- Die Schichten wiederholen.
- Mit Mascarponecreme abschließen.
- Das Dessert im Glas für mindestens 2 Stunden kühl stellen.
- Vor dem Servieren das Erdbeer-Tiramisu mit Kakao bestäuben und mit frischen Erdbeeren garnieren.
Verwende reife Erdbeeren für das beste Aroma.
Variiere das Rezept, indem du andere Früchte wie Himbeeren oder Blaubeeren verwendest.
Für eine besonders ansprechende Optik kannst du einige Erdbeerscheiben an den Glaswänden arrangieren, bevor du das Tiramisu in Gläsern schichtest.
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