Gegrillte Paprika mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl

Name: Gegrillte Paprika mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Griechische Rezepte

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 112 kcal

Gegrillte Paprika mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl schmeckt herrlich aromatisch. Die Paprika lässt sich leicht zubereiten und wird sehr zart und lecker.

Grillen, Gefüllte Paprika, Grillrezepte

Gegrillte Paprika mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl

Utensilien

Messer
Schüssel
Grill
Grillzange

Zutaten

1 Paprika, rot oder gelb, groß
Salz, nach Geschmack
½ Knoblauchzehe
1,5 EL Olivenöl
Petersilie

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Anleitung

Die Paprika waschen und halbieren.
Kerngehäuse entfernen und die Schote längs in 4 Teile schneiden.
Salz, gehackten Knoblauch und Olivenöl verrühren und mit der Paprika vermengen.
Die Paprikaschoten auf den Grill legen und ca. 10-15 Minuten grillen.
Die Paprikastücke mit gehackter Petersilie vermischen.
Gegrillte Paprika warm pur genießen oder als Beilage zum gegrillten Fleisch servieren.