Gegrillten Hähnchenkeulen mit Knoblauch und Rosmarin

Name: Gegrillten Hähnchenkeulen mit Knoblauch und Rosmarin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 859 kcal

Die Ölmarinade aus Knoblauch, Zitrone und Rosmarin verleiht den Hähnchenkeulen ein unglaublich zartes und saftiges Aroma. Durch das Grillen auf Holzkohle oder Gas nimmt das Fleisch auch ein rauchiges Aroma an, das perfekt zu der würzigen Ölmarinade passt. Gegrillten Hähnchenkeulen ist ein leckeres und einfaches Gericht für einen entspannten Grillabend!

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Gegrillten Hähnchenkeulen mit Knoblauch und Rosmarin

Utensilien

Grill
Grillzange
Schüssel

Zutaten

8 Hähnchenkeulen
4 Knoblauchzehen, gehackt
1/4 Tasse Olivenöl
1/4 Tasse Zitronensaft
1 EL gehackter Rosmarin
1 TL Salz
Pfeffer, nach Geschmack

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Anleitung

Zunächst den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
In einer Schüssel Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermischen.
Die Hähnchenkeulen in die Schüssel geben und mit der Ölmarinade gründlich bedecken.
Die marinierten Hähnchenkeulen auf den Grill legen.
Das Fleisch für ca. 25-30 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis das Fleisch durchgegart ist und eine Kerntemperatur von 75°C erreicht hat.
Die Hähnchenkeulen vom Grill nehmen und noch 5 Minuten ruhen lassen.

Servieren kann man die Hähnchenkeulen am besten mit einer Beilage wie gegrilltem Gemüse oder Salat.