Hähnchenschnitzel mit Tomaten, Käse und Zwiebeln

Name: Hähnchenschnitzel mit Tomaten, Käse und Zwiebeln
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 312 kcal

Saftige Geflügelstücke mit einer knusprigen Kruste sind außerordentlich lecker. Hähnchenschnitzel mit Tomaten, Käse und Zwiebeln sind nicht nur leicht zuzubereiten, sondern überzeugen voll und ganz vom Geschmack. Hähnchenbrust platt klopfen, mit Gemüse belegen und unter einer Käseschicht backen. Innerhalb kurzen Zeit kann hier ein wunderbares Gericht gezaubert werden.

Hähnchenrezepte, Tomatenrezepte, Fleisch Gerichte

Hähnchenschnitzel mit Tomaten, Käse und Zwiebeln

Utensilien

Frischhaltefolie
Küchenhammer
Messer
Schneidebrett
Auflaufform

Zutaten

4 Hähnchenbrustfilets
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
1-2 Tomaten
1 Zwiebel
80-100 g Käse
1 TL Pflanzenöl
3-4 EL Schmand, oder Mayonnaise

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Anleitung

Hähnchen in Frischhaltefolie wickeln, von beiden Seiten flach klopfen, salzen und pfeffern.
Zwiebel schälen.
Tomate und Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
Käse grob reiben.
Schnitzel in eine geölte Auflaufform geben.
Etwas Schmand oder Mayonnaise auf jedes Stück streichen.
Zwiebeln und Tomaten darauf verteilen.
Mit Käse bestreuen.
Hähnchenschnitzel etwa 30 Minuten bei 190°C im Backofen backen.