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Knackige Tartelettes mit Granola, Joghurt und Beeren

Name: Knackige Tartelettes mit Granola, Joghurt und Beeren
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 47 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 3¹⁄₂ Tassen Haferflocken; ¹⁄₂ Tasse Kokosflocken; ¹⁄₃ Tasse Pistazien, gehackt; ¹⁄₄ Tassen Olivenöl, + etwas zum Einfetten; 3 Eiweiße; ⅔ Tasse Honig, flüssig; 1 Prise Zimt; 1 Prise Salz; Joghurt, nach Geschmack; Beeren, oder Früchte, nach Geschmack

Kategorien: Gebäck, Tarte Rezepte

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Gesund, köstlich und toll angerichtet sind diese knackigen Granola Tartelettes mit Joghurt und Beeren ein tolles Dessert für jeden Anlass. Bestehend aus Haferflocken, Kokosflocken, Nüssen und Eiweißen ist das knusprige Gebäck auch noch gut für die Figur. Statt Zucker wird dabei aromatisierter Honig verwendet, deswegen ist dieses Rezept sogar für die Menschen auf einer Diät wunderbar geeignet.

Kalorien je Portion

698 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

12 Minuten

Gesamtzeit

47 Minuten

Zutaten

3¹⁄₂ Tassen Haferflocken
¹⁄₂ Tasse Kokosflocken
¹⁄₃ Tasse Pistazien, gehackt
¹⁄₄ Tassen Olivenöl, + etwas zum Einfetten
3 Eiweiße
⅔ Tasse Honig, flüssig
1 Prise Zimt
1 Prise Salz
Joghurt, nach Geschmack
Beeren, oder Früchte, nach Geschmack

Knackige Tartelettes mit Granola, Joghurt und Beeren

Region: Nordamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Frühling

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Gebäck

Nährwerte

Anleitung

Haferflocken, Kokosflocken, Nüsse, Butter, Eiweiße, Honig, Zimt und Salz in einer Schüssel vermischen.
Muffinblech mit Butter bestreichen.
Granola Müsli hineinlegen, an die Seiten und den Boden drücken, so dass Körbchen entstehen.
Dabei sollten etwa 12 kleine Förmchen gefüllt werden.
In den vorgeheizten Backofen geben, bei 180°C 12-14 Minuten backen.
Darauf achten, dass die Tartelettes an den Rändern leicht gebräunt werden.
Tartelettes heraus nehmen, abkühlen lassen, ohne sie aus der Form zu nehmen.
Dann für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Anschließend aus dem Kühlschrank nehmen, vorsichtig mit dem Messer herauslösen.
Tartelettes mit Joghurt füllen, mit Beeren anrichten, zum Tee oder Kaffee servieren.