Nachtisch mit griechischem Joghurt Granatapfel und Granola

Name: Nachtisch mit griechischem Joghurt Granatapfel und Granola
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: Basic; 600 g Griechischer Joghurt; Granola; 300 g Haferflocken; 70 g Mandeln, gehobelt; 100 ml Honig; 80 g Kokosöl; Salz, nach Belieben; Topping; 1 Granatapfel

Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 13 Nov 2022

Ø 4.7 von 5 Sternen ( 13 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 614 kcal

Knackig, knusprig und erfrischend schmeckt dieser Nachtisch mit Granola, griechischem Joghurt und Granatapfelkernen. Ein leckeres und gesundes Dessert, das mit selbstgemachtem Granola in Kombination mit säuerlichen Granatapfelkernen köstlich schmeckt.

Nachtisch, Desserts, Granatapfel Rezepte

Nachtisch mit griechischem Joghurt Granatapfel und Granola

Utensilien

Backblech
Backpapier
Schüssel
Löffel
Messer
Dessertgläser

Zutaten

Basic

600 g Griechischer Joghurt

Granola

300 g Haferflocken
70 g Mandeln, gehobelt
100 ml Honig
80 g Kokosöl
Salz, nach Belieben

Topping

1 Granatapfel

Anleitung

Backblech mit Backpapier auslegen.
Haferflocken, Mandeln, Salz, Kokosöl und Honig miteinander vermengen.
Die Granola Mischung auf dem Backblech verteilen.
Granola ca. 6-8 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen.
Danach wenden und weitere 6 Minuten bis zur golb-braunen Farbe backen.
Granola abkühlen lassen.
Granatapfelkerne aus der Frucht herauslösen oder herausklopfen.
Hälfte vom griechischen Joghurt in Gläser füllen.
Mit Granola bedecken und Granatapfelkerne darüber streuen.
Eine weitere Schicht mit Joghurt, Granola und Granatapfelkerne legen. Fertig!

Granola hält sich luftdicht verschlossen ca. 2 Wochen lang knusprig.

Die Granatapfelkerne kann man nach dem Aufschneiden der Frucht einzeln herauslösen, herausklopfen oder unter Wasser lösen.

Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.