Schaurig-Schöne Bruschetta: Horrorhäppchen für Halloween

Name: Gruselige Bruschetta mit Mozzarella und Oliven
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Spanische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 35 Minuten | Kalorien je Portion: 205 kcal

Die Halloween Bruschetta schmeckt knusprig, würzig und leicht cremig zugleich, mit feinem Knoblaucharoma und dem zarten Geschmack von Mozzarella. Die knackigen Oliven bringen eine leicht salzige Note, die perfekt mit dem goldbraunen Baguette harmoniert. Die kleinen „Augen“ sehen nicht nur gruselig aus, sondern sind auch ein echter Hingucker auf jedem Halloween-Buffet.

Diese Bruschetta passt wunderbar zu einem Glas Spritz oder alkoholfreiem Cocktail und eignet sich hervorragend als Fingerfood. Sie ist ideal für Partys, lässt sich gut vorbereiten und kommt bei Kindern wie Erwachsenen gleichermaßen gut an. Ein knuspriger, lustiger Snack, der für Halloween genau die richtige Mischung aus Grusel und Genuss bietet.

Halloween Rezepte, Halloween Snacks

Gruselige Bruschetta mit Mozzarella und Oliven

Utensilien

Backblech
Schneidebrett
Messer
Rührschüssel
Backpinsel

Zutaten

1 Baguette
1 Packung Mini Mozzarella Kugeln, 125 g
10 Grüne Oliven, entsteint
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Olivenöl
1 TL getrockneter Oregano
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

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Anleitung

Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Die Baguettescheiben auf dem Backblech anordnen.
Leicht mit Olivenöl bestreichen.
Die gehackten Knoblauchzehen gleichmäßig auf den Baguettescheiben verteilen.
Die Baguettescheiben im Ofen etwa 5 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.
Die gerösteten Baguettescheiben aus dem Ofen nehmen.
Mit Salz, Pfeffer und Oregano bestreuen.
Die Mini Mozzarella Kugeln halbieren.
Die Oliven in Ringen schneiden.
Aus der Mozzarella und den Oliven gruselige Augen formen.
Die Mozzarella-Oliven Augen auf den Baguettescheiben anrichten und auf einem Halloween-Buffet servieren.

Verwende frisches Baguette für die besten Ergebnisse, um die Bruschetta schön knusprig zu machen.

Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, um den Geschmack nach deinem Geschmack anzupassen. Roter Pfeffer oder Chiliflocken können eine würzige Note hinzufügen.

Um die Bruschetta noch gruseliger zu gestalten, kannst du mit essbarer Lebensmittelfarbe oder Lebensmittelstiften düstere Gesichter oder blutige Spuren auf den Mini Mozzarella-Augen zeichnen.