Cremige Möhrensuppe mit Linsen, Chili und Kümmel

Anleitung

1. Die Möhren in schmale Scheiben schneiden.
2. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen.
3. Die Möhren mit den Linsen zugeben.
4. Mit Brühe und Milch bedecken.
5. Kümmel hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
6. 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
7. Die Möhrensuppe mit einem Stabmixer pürieren.
8. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.
9. Die Möhrensuppe mit Sauerrahm und Brot servieren.