Eiersalat mit Bärlauch und Walnüssen zum Grillen

Anleitung

1. Die Eier hart kochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen und schälen.
2. Die Eier auf einer groben Reibe reiben.
3. Den Bärlauch kalt abbrausen, trocknen und klein schneiden.
4. Die Walnüsse klein hacken.
5. Den Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
6. Die Salatgurke in feine Streifen schneiden.
7. Alle Salatzutaten in einer Schüssel mischen, mit Mayonnaise und Salz verrühren und kalt servieren.