Gefüllte Folienkartoffeln mit Hackfleisch, Tomatensoße und Käse

Anleitung

1. Jede Kartoffel in Alufolie wickeln und 45 Minuten lang bei 200 ° C backen.
2. In einer Pfanne Öl bei schwacher Hitze erhitzen.
3. Lauchzwiebel klein schneiden und in der Pfanne weich braten.
4. Oregano und gehackten Thymian hinzufügen und leicht anbraten.
5. Das Hackfleisch in die Pfanne geben, die Hitze erhöhen und bei mittlerer Hitze scharf anbraten.
6. Dabei gut umrühren.
7. Die Tomatensoße hinzu gießen und für weitere 2-3 Minuten garen.
8. Die Folienkartoffeln in der Folie lassen und leicht den Deckel abschneiden.
9. Die Kartoffelmasse mit einem Löffel heraus löffeln.
10. Die Fleischfüllung in die Kartoffeln geben.
11. Mit geriebenem Käse bestreuen.
12. Folienkartoffeln 15 Minuten bei 180 ° C backen.