Chiapudding aus Mandelmilch mit Himbeeren
Käsesuppe mit Würstchen und Kartoffeln
Die Zubereitung dieser Suppe dauert nicht lange, aber der Geschmack ist dafür um so besser. Käsesuppe mit Würstchen und Kartoffeln ist schmackhaft, sättigend und aromatisch.
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Die Zubereitung dieser Suppe dauert nicht lange, aber der Geschmack ist dafür um so besser. Käsesuppe mit Würstchen und Kartoffeln ist schmackhaft, sättigend und aromatisch. Zutaten werden nacheinander in die Brühe gegeben und dann einige Zeit zubereitet, so dass sogar ungeübte Köche diese Vorspeise ganz leicht zaubern können.
Statt Brühe, kann ebenso gut auch Wasser verwendet werden.
Kalorien je Portion
652 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
25 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Zutaten
- 3-4 Kartoffeln
- 1 Karotte
- 1 Zwiebeln
- 1-2 EL Pflanzenöl
- 1300 ml Hühnerbrühe, oder Gemüsebrühe
- 150 g Schmelzkäse
- 3-4 Würstchen
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Kräuter, nach Geschmack
Anleitung
- Gemüse schälen.
- Kartoffeln und Karotten in mittelgroße Stücke schneiden.
- Zwiebel in kleine Stücke hacken.
- Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Zwiebeln ein paar Minuten darin anbraten, bis sie weich, aber nicht zu braun sind.
- Heiße Brühe in den Topf gießen, zum Kochen bringen.
- Kartoffeln, Karotten und Schmelzkäse zufügen.
- Etwa 15 Minuten köcheln lassen.
- Würstchen in kleine Stücke schneiden, in die Suppe geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, noch ca. 5 Minuten weiter zubereiten.
- Käsesuppe vor dem Servieren mit gehackten Kräutern bestreuen.
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- Schäler
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- Kochtopf