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Verführerisches Dessert: Tiramisu zum Löffeln

Name: Tiramisu mit Amaretto und Blaubeeren
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 6
Cuisine: Italienische Rezepte

Tiramisu im Glas ist eine himmlische Verschmelzung von cremiger Mascarpone-Creme, Espresso-getränkten Löffelbiskuits und einem Hauch Kakao.

Kategorien: Tiramisu Rezepte, Dessert im Glas, Dessert, Schichtdesssert

Verführerisches Dessert Tiramisu zum Löffeln

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Rezeptebeschreibung

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Tiramisu im Glas ist eine himmlische Verschmelzung von cremiger Mascarpone-Creme, durchtränkten Espresso-Löffelbiskuits und einem Hauch von Kakao.

Der erste Biss offenbart die samtige Textur des Mascarpone, gefolgt von einem angenehmen Koffein-Kick vom Espresso.
Die subtile Süße und der delikate Geschmack von Amaretto (falls verwendet) runden das Erlebnis perfekt ab.

Dieses Dessert ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Sinne, da das Aroma von Kaffee und Kakao die Sinne verführt.

Es passt hervorragend zu einem nachmittäglichen Kaffeeklatsch oder als krönender Abschluss eines italienischen Abendessens.

Verwende hochwertigen Espresso für einen intensiveren Geschmack.

Achte darauf, die Mascarpone-Creme nicht zu lange zu mischen, um eine übermäßig feste Konsistenz zu vermeiden.

Experimentiere mit verschiedenen Likören wie Rum oder Marsala, um dem Tiramisu eine individuelle Note zu verleihen.

Kalorien je Portion

296 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

2 Minuten

Gesamtzeit

17 Minuten

Zutaten

500 g Mascarpone
4 Eigelb
100 g Zucker
200 ml kalter Espresso
2 EL Amaretto, optional
200 g Löffelbiskuits
Kakao, zum Bestäuben
Blaubeeren, zum Servieren

Tiramisu mit Amaretto und Blaubeeren

Region: Europa

Küche: Italienische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Desserts

Nährwerte

Anleitung

Die Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen.
Dann den Mascarpone unterrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Den kalten Espresso (und Amaretto, falls verwendet) in einen flachen Teller geben.
Die Löffelbiskuits kurz in den Espresso tauchen und in die Gläser legen, sodass der Boden bedeckt ist.
Eine Schicht Mascarpone-Creme auf die Biskuits geben.
Den Vorgang mit einer weiteren Schicht Biskuits und Mascarpone-Creme wiederholen.
Die Gläser mit Kakao bestäuben und mit Schokoladenraspeln garnieren.
Das Tiramisu für mindestens 2 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank kalt stellen.
Vor dem Servieren das Dessert mit Kakao bestäuben und mit nach Belieben mit Blaubeeren garnieren.