Deftiger Rindfleischeintopf mit Gemüse, Champignons und Äpfeln
Hackfleischkuchen mit Kürbis aus Blätterteig
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 927 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Schüssel
- Backpinsel
Zutaten
- 500 g Blätterteig, TK
- 300 g Hackfleisch
- 300 g Kürbis, gerieben
- 2 EL Schmand
- 1 Ei, zum Bestreichen
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, nach Geschmack
- Koriander gemahlen, nach Geschmack
Anleitung
- Hackfleisch mit Kürbis vermischen.
- Dazu Schmand, Salz, Pfeffer und Koriander geben und gut verrühren.
- Blätterteig dünn ausrollen.
- Die Füllung in die Mitte des Teiges geben und zur gewünschten Form falten.
- Den Kuchen mit Ei bestreichen.
- Hackfleischkuchen im vorgeheizten Backofen bei 200° C ca. 30 Minuten backen.
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