Aromatischer Tomaten Mozzarella Auflauf mit Knoblauch
Bruschetta Brot mit Tomaten und Mozzarella überbacken
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 350 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
Zutaten
- 4 Scheiben Weißbrot, oder Baguette
- 250 g Mozzarella
- 2 Tomaten
- 40 g Butter
- 2 Stiele Schnittlauch
- 1 TL Pflanzenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Basilikum, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung
- Knoblauchzehe schälen und fein zerkleinern.
- Schnittlauch in Ringen schneiden, Mozzarella und Tomaten in Streifen schneiden.
- Das Brot mit Butter bestreichen.
- Mit Knoblauch würzen.
- Mit Mozzarella, Tomaten und Zwiebelringen anrichten.
- Backblech mit Pflanzenöl einfetten, Bruschetta auf das Blech legen.
- Bruschetta im vorgeheizten Backofen bei 180°C überbacken.
- Bruschetta mit Pfeffer würzen, mit Basilikum garnieren und servieren.
Genuss, Bruschetta, Brot backen, Italienisch, Knoblauch, Italienisches Essen, Italienische Küche, Tomaten, Tomaten Rezepte, Sommer, Überbacken, Fingerfood, Mozzarella, Kräuter, Brot, Lecker, Knusprige Bruschetta, Backen, Olivenöl, Einfach, Appetizer, Rezept, Italienische Spezialitäten, Frisch, Vorspeise, Brotauflage
