Gegrillte Champignons mit Knoblauch und Sauerrahm

Anleitung

1. Butter im Wasserbad schmelzen.
2. Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken.
3. Butter mit Sauerrahm, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermengen.
4. Marinade über die Champignons gießen und vermischen.
5. Pilze in der Marinade für eineinhalb bis zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
6. Die Pilze auf Spieße stecken und auf dem Grill rösten, bis sie braun sind.